Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Κυλικείων Δημοσίων και Ιδιωτικών Σχολείων (ΠΟΚΔΙΣ), σε συνεργασία  με το Ινστιτούτο Μικρών Επιχειρήσεων (ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ) και το Κέντρο Επαγγελματικής Κατάρτισης – Κέντρο Διά Βίου Μάθησης της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας (ΚΕΚ ΓΣΕΒΕΕ – ΚΔΒΜ), προετοίμασαν και προσφέρουν προγράμματα κατάρτισης με θεματολογία πλήρως προσαρμοσμένη με τη σύγχρονη λειτουργία του επαγγέλματος του ΥΠΕΥΘΥΝΟΥ ΣΧΟΛΙΚΟΥ ΚΥΛΙΚΕΙΟΥ αλλά και των διακριτών διαδρομών απόκτησης προσόντων και ανταπόκρισης στις ανάγκες της αγοράς εργασίας, ώστε οι συμμετέχοντες σε αυτά να είναι και καταλλήλως προετοιμασμένοι για “αρθρωτή” πιστοποίηση επαγγελματικών δεξιοτήτων, μέσω διαδικασίας εξετάσεων, με συνεργαζόμενο με την ΠΟΚΔΙΣ, διαπιστευμένο κατά ΕΣΥΔ, φορέα πιστοποίησης.

Τα σεμινάρια υλοποιούνται πανελλαδικά από το ΚΕΚ ΓΣΕΒΕΕ – ΚΔΒΜ στη βάση των εξής προσδιοριστικών στοιχείων:

• Θεματολογία: α) λειτουργία, οργάνωση και διαχείριση σχολικού κυλικείου σε δημόσιο ή ιδιωτικό σχολείο, β) επιλογή υγιεινών και ασφαλών τροφίμων καθώς και διαχείριση προϊόντων, γ) διαχείριση πελατών σχολικού κυλικείου σε δημόσιο ή ιδιωτικό σχολείο και τρίτων (αρμόδιες αρχές ελέγχου)
• Μέθοδος υλοποίησης: τα προγράμματα δύναται να υλοποιούνται με οποιαδήποτε μέθοδο εκπαίδευσης (εξ ολοκλήρου δια ζώσης ή εξ αποστάσεως (σύγχρονη τηλεκατάρτιση) παρακολούθηση, μεικτή μέθοδος),
• Εκπαιδευτικό υλικό κατάρτισης, σε ηλεκτρονική μορφή,
• Χορήγηση βεβαίωσης παρακολούθησης, απαραίτητη για τη συμμετοχή σε άμεσες διαδικασίες πιστοποίησης επαγγελματικών δεξιοτήτων από την ΠΟΚΔΙΣ και συνεργαζόμενο διαπιστευμένο φορέα πιστοποίησης.

Τα προγράμματα κατάρτισης αφορούν υφιστάμενους επαγγελματίες και νεοεισερχόμενους στον κλάδο